a kind of granular pulse used for microwave cooking food spray freeze drying equipment and homogenization efficiency Processing method belongs to the dehydration and drying process unit of the agricultural field. The present invention is a material input valves, valve block board, microwave heating body cavity, a microwave source, water load, and dried in a vacuum pipes, gas-minute abandonment, gas flow rate regulator, gas-solid separator, materials ejectors, steam condensers, coolers, vacuum reservoir , and a vacuum pump and a control panel. Vacuum drying is a drying pipe and a flow passage of the material. Microwave source is uniformly distributed in the microwave cavity all around the heating, vacuum drying pipe is provided in the microwave heating cavity. The gas-solids separator is connected to the outlet pipe in the microwave heating and vacuum drying body cavity, is connected to the steam condenser through the pipe. Gas separator is provided at the lower vacuum drying pipe, is connected to the gas flow rate control through the pipe, the gas flow rate is controlled through a control panel. The apparatus comprises a microwave injection conditions of the freeze-dried material, to achieve a rotation can achieve the goal of uniformly drying the material at a high efficiency, the freeze-drying period can be shortened by almost 50% can reduce the cost of large-scale production .일종의 과립상 조리식품에 사용되는 펄스 분사 마이크로파 냉동건조 장치 및 균질화 고효율 가공방법은, 농산품의 탈수 가공 및 건조 기계 장치 분야에 속한다. 본 발명은 재료투입밸브, 차단판 밸브, 마이크로파 가열 캐비티체, 마이크로파원, 물 부하, 진공건조 파이프, 가스 분포기, 가스 유동량 조절기, 기체-고체 분리기, 재료배출기, 증기 응축기, 냉각기, 진공 저장용기, 진공펌프 및 제어패널로 구성된다. 진공건조 파이프는 재료의 건조 및 유동 통로이다. 마이크로파원은 마이크로파 가열 캐비티 사방에 균일하게 분포되며, 진공건조 파이프는 마이크로파 가열 캐비티 내에 설치된다. 기체-고체 분리기는 마이크로파 가열 캐비티체 내의 진공건조 파이프 출구와 연결되어, 파이프를 통해 증기 응축기와 연결된다. 가스 분리기는 진공건조 파이프 하부에 설치되고, 파이프를 통해 가스 유동량 조절기와 연결되며, 가스 유동량은 제어패널을 통해 조절된다. 상기 장치는 재료의 마이크로파 동결건조 조건에서 분사, 회전을 실현하여 재료를 고효율로 균일하게 건조하고자 하는 목적을 달성할 수 있고, 냉동건조 주기를 거의 50% 단축시킬 수 있어 대규모 생산 원가를 낮출 수 있다.
