一种养生炖肉料
- 专利权人:
- 青岛海发利粮油机械有限公司
- 发明人:
- 李宝聪
- 申请号：
- CN201310621607.7
- 公开号：
- CN103652777A
- 申请日:
- 2013.11.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种养生炖肉料，由以下重量份数的原料制成：牛膝粉末0.5-1.4份、青黛粉末1.2-2.3份、莲房粉末2.5-3.3份、通草粉末1.5-2.6份、花椒1.5-3份、草果2.5-4份、乳酸钙2.5-3.7份、菊叶2.5-2.8份和八角1.2-2.6份。本发明不仅料味穿透力强、味感纯正、能使加工的肉体膨松、脱骨和有效的提高肉香，且炖肉耗时短、老汤及制品保质期长，在夏季高温天气里肉质可保鲜；并且加入了牛膝、青黛、莲房和通草；加入上述中药，缩短了炖制时间，并且清势利水，行血凉血，达到了药食同源的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
