This invention relates to the accessing of edible flesh covered with hard shells or shell-like structures, such as crustaceans, and a tool for use in this activity. Accordingly, there is provided a flesh accessing tool for accessing flesh at least partially encased in a hard cover comprising an elongate body having, at a first end, a formation for gripping and, at a second end, a cover rupturing means and a ripping means comprising fixed opposed first and second fixed jaw members defining between them a gap within which a portion of a covered flesh is receivable for ripping off the covering.La présente invention concerne l'accès à de la chair comestible recouverte de coquilles dures ou de structures de type coquille, telles que des crustacés, et un outil destiné à être utilisé dans cette activité. En conséquence, l'invention concerne un outil d'accès à de la chair permettant d'accéder à de la chair au moins partiellement enfermée dans une protection dure comprenant un corps allongé présentant, au niveau d'une première extrémité, une formation assurant la préhension et, au niveau d'une seconde extrémité, un moyen permettant de rompre une protection et un moyen permettant de déchirer comprenant un premier et un second élément de mâchoire fixe positionnés en regard de manière fixe et délimitant entre eux un espace à l'intérieur duquel une partie de la chair protégée peut être reçue pour déchirer la protection.
