一种基于平面压力沉降的家用泡菜发酵辅助装置
- 专利权人:
- 杨彦辉
- 发明人:
- 杨彦辉
- 申请号：
- CN201810456836.0
- 公开号：
- CN108587864A
- 申请日:
- 2018.05.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于平面压力沉降的家用泡菜发酵辅助装置,涉及食品发酵设备领域。该基于平面压力沉降的家用泡菜发酵辅助装置,包括泡菜罐,所述泡菜罐的顶部设置有支撑机构,所述支撑机构包括两个对称设置有支撑柱,所述支撑柱的底部固定连接有配重脚,两个所述支撑柱相对一侧面的顶部之间固定连接有承压梁,所述承压梁的内部设置有传输机构,所述承压梁底部的正中设置有沉降机构。该基于平面压力沉降的家用泡菜发酵辅助装置,可以到达稳定降下耐腐盒的效果,通过耐腐盒压紧泡菜,使菜肉里的涩汁迅速排出,吸收盐份,防止腌制的泡菜发生腐败变质,解决了泡菜如法完全被石头压入咸水中,石头受腐蚀散发出对人体有害物质的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
