Η εφεύρεση αφορά μια μέθοδο αποστείρωσης και/ή παστερίωσης ενός προϊόντος τροφίμου (8), το οποίο διατηρείται εντός ενός υποδοχέα (12), όπου ο εν λόγω υποδοχέας είναι του τύπου, ο οποίος σε συνδυασμό με το προϊόν τροφίμου σχηματίζει μία συσκευασία πώλησης, η οποία είναι δυνατόν να πωλείται και το προϊόν τροφίμου να λαμβάνεται από αυτήν για κατανάλωση. Υποδοχείς (12) κινούνται κατά τη διάρκεια της ελεγχόμενης εφαρμογής θερμότητας και πίεσης κατά τη διάρκεια της μεθόδου, ώστε να επιτρέπουν σε έναν όγκο αερίου ή φυσαλίδα εντός του υποδοχέα να κινείται μέσω του προϊόντος τροφίμου κατά τη διάρκεια της μεθόδου. Αυτό επιτρέπει να διεξάγεται η αποστείρωση και/ή παστερίωση αποτελεσματικά. Η συσκευασία πώλησης και τα μέσα στήριξης (32) για τους υποδοχείς, ώστε να κινούνται οι ίδιοι, αποτελούν επίσης τμήμα της εφεύρεσης.The present invention relates to a method and /or pasteurization product of food (8), which is maintained in a receptor (12), wherein the receptor is T. Na-type, the latter combined into a package of food products sold, which is the food and products sold may take This kind of consumption.Receptor (12) Method of applying heat and pressure control during movement to permit a quantity or safety gas Wowel receptors pass through food products during exercise. This allows effective disinfection and / or pasteurization.Sales packaging and media support (32) for the receptor to move itself, also constitute the invention.
