A bottle assembly including a bottle, a top closure member adapted for releasable engagement with a top portion of the bottle, and a bottom closure member adapted for releasable engagement with a base portion of the bottle. The bottom closure member has a base panel with at least one aperture therein. A diaphragm is positionable between the bottom closure member and the base portion. The diaphragm has at least one sealing element for sealingly engaging the base panel of the bottom closure member and an air passage extending through the at least one sealing element. The diaphragm is moveable between a sealed position and an unsealed position. The air passage is configured to inhibit liquid contained within a liquid chamber of the bottle from entering the air passage when the diaphragm is in its sealed position by trapping air within the air passage.Linvention porte sur un ensemble bouteille qui comprend une bouteille, un élément de fermeture supérieur, conçu pour entrer en prise de manière libérable avec une partie supérieure de la bouteille, et un élément de fermeture inférieur, conçu pour entrer en prise de manière libérable avec une partie de base de la bouteille. Lélément de fermeture inférieur présente un panneau de base avec au moins une ouverture dans celui-ci. Un diaphragme peut être positionné entre lélément de fermeture inférieur et la partie de base. Le diaphragme possède au moins un élément détanchéité afin de venir en contact étanche avec le panneau de base de lélément de fermeture inférieur et un passage dair sétendant à travers le ou les éléments détanchéité. Le diaphragme peut être déplacé entre une position scellée et une position non scellée. Le passage dair est configuré pour empêcher le liquide contenu à lintérieur dune chambre de liquide de la bouteille dentrer dans le passage dair lorsque le diaphragme est dans sa position scellée, en piégeant lair à lintérieur du passage dair.
