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一种有助于缓解神经衰弱的部分发酵丹参枸杞汁液及其制备方法
- 专利权人:
- 孙村镇中药材种植技术协会
- 发明人:
- 吴永皇
- 申请号：
- CN201510140479.3
- 公开号：
- CN104839639A
- 申请日:
- 2015.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开一种有助于缓解神经衰弱的部分发酵丹参枸杞汁液，包括以下重量份组分：枸杞根10-14、丹参6-7、枸杞果20-30、酸枣仁15-20、黄精3-4、五味子1-2、珍珠母1-1.2、白芍0.8-1、黄菊花2-3、合欢皮0.6-1、柏子仁0.8-1、竹茹0.55-0.65、纤维素酶0.1-0.2、低聚麦芽糖1-2、果胶0.2-0.3、茶多酚0.1-0.2、酵母菌0.1-0.14。本发明采用软冷冻技术进行软冷冻球磨和软冷冻液的冰水混合物发酵，实现了低温发酵，保证了原料中营养物质的完整性和活性物质的搞生物活性；另外，本发明在发酵后期重新泵如软冷冻原料，控制了低温发酵和部分发酵，降低了酒精度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
