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杨梅叶茶的制备方法
- 专利权人:
- 宁波德创复冷机械有限公司
- 发明人:
- 徐德良,关玉娥
- 申请号:
- CN201611190936.0
- 公开号:
- CN106689590A
- 申请日:
- 2016.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 骆文军
- 摘要:
- 一种杨梅叶茶的制备方法,它包括以下步骤:1)清洗:准备杨梅树叶中的嫩芽,使用清水洗净;2)蒸叶:清洗后的嫩芽放入蒸煮设备中,蒸2~20min,温度为20~90℃;3)揉捻:将蒸后的嫩芽揉捻成颗粒状;4)干燥:将揉捻后的原料进行烘干或晾干,含水量控制在10%~40%;5)包装:将步骤4)中得到的成品称量并包装即可;与现有技术相比,本发明制备后的茶叶,直接冲泡后即可饮用,杨梅叶的辛味和干涩味在蒸和揉捻过程中被去除大部分,口感相对较清淡,且还有微微的回甘和杨梅叶特有香味,而使用者还可根据实际情况加其它配料来调和口感,使用较便利;同时还保留了杨梅树叶中大部分的有效成分、维生素及微量元素,故对饮用者有一定的保健作用和药用价值;再者不含糖分,也适合糖尿病者饮用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/