一种醪糟沙拉及其加工方法
- 专利权人:
- 成都巨龙生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 王婷,赵定锡,李荣,郑蓉,郑妍
- 申请号：
- CN201711454043.7
- 公开号：
- CN108095044A
- 申请日:
- 2017.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李华`温黎娟
- 摘要：
- 本发明公开一种醪糟沙拉及其加工方法，以重量份计，醪糟沙拉原料包括：鲜醪糟60‑80份，植物油0～10份，水10～20份，奶粉1～10份，柠檬酸0.1～0.5份，白砂糖0.5～5份，增稠剂0.2～1份；所述加工方法包括：称量、调配、均质、灌装、杀菌及包装。所述醪糟沙拉营养丰富，热量低，口感滑爽，食用健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
