一种禽畜肉质风味改良剂

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专利权人:

蒋爱国;龚寒春

发明人:

蒋爱国,龚寒春

申请号：

CN201210106826.7

公开号：

CN103371273A

申请日:

2012.04.13

申请国别(地区):

CN

年份:

2013

代理人:

摘要：

本发明涉及一种禽畜肉质风味改良剂，主要成分为高含量的大豆磷脂、特别乳化剂、高含量乳酸粪肠球菌、多种复合益生菌与酶等，高含量的大豆磷脂可以从根本上预防禽畜脂肪肝的形成，肝脏作为动物机体主要的解毒器官，它的性能好坏直接影响到动物机体的健康。大豆磷脂可以促进禽畜机体内的脂肪转化为肌肉组织，从而提高禽畜胴体的瘦肉率。高含量乳酸粪肠球菌和多种复合益生菌与酶的混合，可以替代抗生素预防和治疗动物的多种消化道疾病，提高禽畜肠道对营养物质的吸收效率，将采食的食物充分转化成自身肌肉组织，实现规模化养殖禽畜肉质的改善。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/