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节能型多功能果蔬贮前冷热预处理装置
- 专利权人:
- 天津大学
- 发明人:
- 杨昭,尹海蛟,陈爱强
- 申请号：
- CN201010181609.5
- 公开号：
- CN101843276A
- 申请日:
- 2010.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 董一宁
- 摘要：
- 本发明公开了一种节能型多功能果蔬贮前冷热预处理装置，将水温处理室与果蔬预处理室连在一起构成整体水箱，两室之间装有带连通孔的隔板并附加过滤网。果蔬筐置于预处理室内，螺旋管式换热器置于水温处理室，循环冷水或热水通过水泵以并联方式从下部进入果蔬预处理室。回水经滤网、隔板与螺旋管式换热器再次换热后返回水泵。本发明将果蔬预冷、冷激及热激处理集中于一体，在完成果蔬处理的同时，节省了运行能耗；以水作为处理介质与空气相比，除换热效率高外，同时能够抑制果蔬预处理过程中的干耗，而且对果蔬具有清洗效果。控制系统能够根据工况变化及时调整系统运行参数，避免了由于水温过低导致的果蔬冷害、及水温过高导致的果蔬热损伤的发生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
