一种烟草醋及其生产方法和用途
- 专利权人:
- 朱大恒
- 发明人:
- 朱大恒
- 申请号：
- CN201110023779.5
- 公开号：
- CN102586073B
- 申请日:
- 2011.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种烟草醋及其生产方法和用途。该烟草醋是以烟草或烟草提取物为主要原料，经醋酸发酵而制得。生产步骤包括烟草原料的制备、酒精发酵和醋酸发酵、提取和陈酿等。该烟草醋的总酸(以乙酸计)含量(按质量计)为1％～35％；烟碱含量(按质量计)为0％～2％；外观为棕黄色至棕褐色液体，有愉快的醋香、烟香和果香。该烟草醋主要作为料液用于烟草加工、贮藏，提高烟草香气品质、促进烟叶醇化或陈化，并具有防霉防虫辅助作用；还可用于提取醋酸，用作化工原料。本发明方法可充分利用烟草废料资源，节约粮食资源，变废为宝，一举多得，产生良好的经济效益、生态效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
