The present invention relates to a method which makes it possible to determine the ideal cooking duration of a food during a steam cooking process. In addition, the present invention relates to a food cooking method in which each food is cooked for a predetermined cooking duration.본 발명은 스팀 조리과정 중에 식품의 이상적인 조리 지속시간을 결정하는 것을 가능하게 하는 방법에 관한 것이다. 부가해서, 본 발명은 각각의 음식이 소정의 조리 지속시간 동안 조리되는 음식 조리방법에 관한 것이다.
