Tea compositon containing cacao nibs and having the improved taste and preparation thereof

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专利权人:

ILDONG FOODIS CO., LTD.

发明人:

LEE, KUM KI,LEE, JUN SOO,SHIN, HYUN SOO

申请号：

KR20170105788

公开号：

KR101912182(B1)

申请日:

2017.08.22

申请国别(地区):

韩国

年份:

2018

代理人:

摘要：

본 발명은 기호성이 우수한 카카오 닙스를 함유하는 차 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 폴리페놀을 다량으로 함유한 기능성 재료인 카카오 닙스 추출물을 함유하되, 카카오 닙스의 특유의 쓴맛이 적어 관능이 우수하면서도 식감과 목넘기성 등의 음용성이 우수한 카카오 닙스를 함유하는 차 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/