This description refers to inexpensive and efficient methods of preparing egg white (eg obtained from eggs laid by transgenic chickens) for the mass chromatographic isolation of proteins (eg recombinant proteins) from egg white as well as methods egg white filtration methods and egg white protein isolation methods.essa descrição refere-se a métodos baratos e eficientes de preparar clara de ovo (por exemplo, obtida de ovos postos por galinhas transgênicas) para o isolamento cromatográfico em massa de proteínas (por exemplo, proteínas recombinantes) da clara de ovo, assim como métodos de filtração de clara de ovo e métodos de isolamento de proteínas da clara de ovo.