制作豆腐皮用冷却机构
- 专利权人:
- 重庆市长寿区农产品商贸流通协会
- 发明人:
- 余志鹏
- 申请号：
- CN201521059381.7
- 公开号：
- CN205390222U
- 申请日:
- 2015.12.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本专利申请公开了制作豆腐皮用冷却机构，安装在盛放热豆浆的凝结池的顶部，其特征在于，按照冷却装置内的冷却液的液流方向包括进液管、金属冷却器，出液管；金属冷却器由金属制成并设置在所述凝结池内液面的上方，其底面高过所述凝结池内的液面，该冷却器内为与所述进液体管和所述出液管连通的空腔。具有防止豆腐皮表面出现皱褶的技术效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
