The present invention relates to a method for manufacturing pawpaw fruit powder. According to the present invention, the pawpaw fruit without the skin and dry powder which has no toxicity are put into a cutter, wherein the moisture of the dry powder is completely removed not to be melt by moisture or not to be deformed by the heat. The pawpaw fruit is continuously cut into small particles so as to be manufactured as powder without being clotted with each other. According to the present invention, the method for manufacturing the pawpaw fruit powder does not apply heat at all, and simply uses only the cutter without expensive devices, a complex process, and consumption of a large amount of energy, thereby having an superior advantage in which a new value-added can be generated by using the pawpaw fruit powder in a general farmhouse.본 발명은 포포 열매 분말 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 의하면 껍질을 제거한 포포 열매 생과를 독성이 없으며, 수분에 의해 녹거나 열에 의해 변형이 되지 않는 수분이 완전히 제거된 건조 분말과 함께 커터기에 넣고 포포 열매를 계속하여 작은 입자로 절단시키면 서로 엉키지 않으면서 분말로 제조된다. 본 발명에 따른 포포 열매 분말 제조방법은 포포 열매에 열을 전혀 가하지 않으면서, 동결건조에서와 같은 고가의 장비, 복잡한 프로세스, 많은 에너지의 소모 없이 커터기만을 이용하게 간단하게 제조할 수 있으므로 일반 재배 농가에서도 포포 열매를 분말로하여 새로운 부가가치를 창출할 수 있는 뛰어난 장점을 가진 발명이라 할 수 있다.
