[Problem] To provide an agricultural and horticultural bactericide or the like which contains a bactericidal copper compound, and reduces spray-staining of parts of the plant such as the leaves and fruit following spraying of the plant. [Solution] Spray-staining of parts of the plant such as the leaves and fruit following spraying of the plant is reduced by using an agricultural and horticultural bactericide formulated with the following as essential constitutional components: a bactericidal copper compound exhibiting a controlling effect against plant disease, an anionic surfactant, an organic acid and/or an organic salt, and a water-soluble ammonium salt. In addition, this spray-staining reduction effect can be stably maintained over the long term.Le problème de linvention consiste à fournir un bactéricide agricole et horticole ou analogue qui contient un composé bactéricide à base de cuivre et réduit laltération de laspect, due à la pulvérisation, de parties de la plante telles que les feuilles et les fruits suite à la pulvérisation de la plante. Selon linvention, laltération de laspect, due à la pulvérisation, de parties de la plante, telles que les feuilles et les fruits, suite à la pulvérisation de la plante, est réduite par lutilisation dun bactéricide agricole et horticole formulé avec ce qui suit comme composants constitutionnels essentiels : un composé bactéricide à base de cuivre montrant un effet de lutte contre une maladie végétale, un agent tensioactif anionique, un acide organique et/ou un sel organique et un sel dammonium soluble dans leau. De plus, le présent effet de réduction de laltération de laspect due à la pulvérisation peut être maintenu de manière stable à long terme.課題 植物に散布後の植物の葉部、果実等の散布汚れが軽減された、殺菌性銅化合物を含有してなる農園芸用殺菌剤等を提供する。 解決手段 植物病害に防除効果を示す殺菌性銅化合物、アニオン性界面活性剤、及び有機酸、有機酸塩のいずれかあるいは両方と、水溶性アンモニウム塩を必須構成成分として配合してなる農園芸用殺菌剤を使用することにより、植物に散布後の植物の葉部、果実等の散布汚れを軽減する。また、この散布汚れの軽減効果が長期間安定して維持される。