含有天然共轭亚油酸油脂的生产工艺
- 专利权人:
- 上海市粮食科学研究所
- 发明人:
- 陈慧,郑伟,陆洋,瞿俊勇,陆娅
- 申请号：
- CN200710170687.3
- 公开号：
- CN101438740B
- 申请日:
- 2007.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余明伟
- 摘要：
- 本发明公开了一种含有天然共轭亚油酸油脂的生产工艺，海蓬籽首先经过清理、轧胚后进行焙炒，然后压榨、萃取和精炼，得到的油脂进行共轭转化工艺，得到高含量共轭亚油酸油脂，经过精炼后包装成为产品。焙炒工艺是在温度110-130℃、时间15-25分钟焙炒；精炼工艺时采用10～12波美度低浓度的液碱，共轭转化工艺为在180-200℃、用碱作为催化剂的共轭化反应。采用本发明生产的海蓬子油可以达到95％以上的产品得率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
