The present invention relates to a fermenter, a microwave oven including the fermenter, and a method of controlling the fermenter and microwave oven. The fermenter of the present invention comprises a fermenter casing having one open side and defining a fermenting chamber a fermenter door for selectively opening or closing the fermenting chamber a thermoelectric element for applying heat to the fermenting chamber or absorbing heat from the fermenting chamber and a current switching device for converting current supplied to the thermoelectric element such that the thermoelectric element can absorb or generate heat. According to the present invention, the fermenter can be very conveniently employed and a microwave oven with various functions can also be provided.La présente invention concerne un fermenteur, un four à micro-ondes comprenant le fermenteur, et un procédé de commande du fermenteur et du four à micro-ondes. Le fermenteur selon la présente invention comprend un logement ayant un côté ouvert et définissant une chambre de fermentation, une porte de fermenteur qui ouvre et ferme de manière sélective ladite chambre, un élément thermoélectrique qui fournit de la chaleur à la chambre ou absorbe de la chaleur de la chambre, et un dispositif de commutation de courant qui convertit un courant fourni à l’élément thermoélectrique afin que celui-ci puisse absorber ou générer de la chaleur. Selon la présente invention, l’emploi du fermenteur s’avère très pratique et on peut également obtenir un four à micro-ondes multifonction.
