Zinoveva Elena Aleksandrovna (RU),Зиновьева Елена Александровна (RU),Mitnik Yurij Viktorovich (RU),Митник Юрий Викторович (RU),Parkhomenko Igor Olegovich (RU),Пархоменко Игорь Олегович (RU),Slutskij A,Слуцкий Ал
申请号：
RU2017125847
公开号：
RU0002667514C1
申请日:
2017.07.19
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: chemistry.SUBSTANCE: invention relates to a process for producing preparation for processing fruit and vegetable products with an increased content of 1-methylcyclopropene (1-MCP) by absorbing a liquid 1-MCP with an aqueous buffer suspension of alpha-cyclodextrin (ACD) with subsequent filtration of the resulting product and its drying. Method is characterized in that the liquid 1-MCP is mixed with the ACD suspension in a buffer solution at a pH of 6.8 or less at a pressure of 1.1–10 atm and at a temperature of 0 °C to 20 °C and the aqueous buffer suspension of the alpha-cyclodextrin further comprises a chelating agent (CA) selected from the group: nitrilotrimethylphosphonic acid (NTFP), or ethylenediaminetetraacetic acid, or the disodium salt of ethylenediaminetetraacetic acid, or the tetrasodium salt of ethylenediaminetetraacetic acid, or any mixture thereof at a 1-MCP:ACD:CA molar ratio of 1:0.7–0.9:0.01–01.EFFECT: method makes it possible to obtain the desired product with a main substance content of up to 4 2/5 wt%.1 cl, 1 tbl, 11 exИзобретение относится к способу получения препарата для обработки плодоовощной продукции с повышенным содержанием 1-метилциклопропена (1-МЦП) путем поглощения жидкого 1-МЦП водной буферной суспензией альфа-циклодекстрина (АЦД) с последующими фильтрацией полученного продукта и его сушкой. Способ характеризуется тем, что жидкий 1-МЦП перемешивают с суспензией АЦД в буферном растворе при рН от 6,8 и менее под давлением 1,1-10 атм и при температуре от 0°C до 20°C и водная буферная суспензия альфа-циклодекстрина дополнительно содержит хелатирующий агент (ХА), выбранный из ряда: нитрилотриметилфосфоновая кислота (НТФК), или этилендиаминтетрауксусная кислота, или динатривая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты, или тетранатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты, или любые их смеси при мольном соотношении 1-МЦП:АЦД:ХА, равном 1:0,7-0,9:0,01-01. Способ позволяет получать целевой продукт с содержанием основного вещества до 4,4
