调味料管理方法、系统、设备及计算机可读存储介质

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专利权人:

拉扎斯网络科技（上海）有限公司

发明人:

谢良智,王盛

申请号：

CN201810496346.3

公开号：

CN108873744A

申请日:

2018.05.22

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

宋海龙

摘要：

本公开实施例提供调味料管理方法、系统、设备及计算机可读存储介质。调味料管理方法包括：根据标准化液体调味料配方将至少一种固体调味料转化为标准化液体调味料；将至少一种标准化液体调味料存储在对应的容器中；根据食品配方控制对应的容器中存储的标准化液体调味料的投放量，从而脱离固体调料的局限，能够以将固体调味料转化为液体调味料的方式管理所有固体调味料，实现了调味料添加的标准化剂量控制，能够达到菜品口味的标准化与一致性要求。本公开的实施例给出自动化烹饪过程中的口味个性化定制的解决方案，满足了食品加工时的个性化口味定制要求。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/