Buluşumuz dolgulu makarna üretimi için kullanılan bir üretim yöntemi ile ilgilidir. Üretim yöntemi dahilinde temel makarna hammaddesi hazırlanmakta ve üzerine gerekli dolgu malzemeleri eklenerek pastörizasyon sonrası mikrodalga vakum kurutma işleminden geçirilmektedir.