花椒油中酰胺类物质含量的测定方法
- 专利权人:
- 西安莹朴生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 李勇,刘文斌
- 申请号：
- CN201410573260.8
- 公开号：
- CN104330376A
- 申请日:
- 2014.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 康凯
- 摘要：
- 本发明涉及一种花椒油中酰胺类物质含量的测定方法，属于食品添加剂及其检测方法领域。所述花椒油中酰胺类物质含量的测定方法,包括以下步骤：准确称取干燥后的超纯度的花椒酰胺类物质作为标准品，用甲醇将其配制成一系列浓度的花椒酰胺的溶液，利用同样的方法做一个空白，在测定波长下测定吸光度，从而得到吸光度-溶液浓度的关系曲线。然后精确称取0.100g花椒油入25mL容量瓶中，加入甲醇至刻度，盖紧，摇匀进行预处理，再离心取上清液在测定波长下测定其吸光度。最后根据标准曲线和试液的吸光度，可得到花椒油中酰胺类物质含量。本发明所述的测定方法具有简单、快速、重复性好，适宜一般实验室使用等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
