To provide an angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitory compound for one or more of the uses of pharmaceuticals, health food, and cosmetic products.SOLUTION: An ACE inhibitory compound is a decomposition product of elastin or a chemically synthesized compound corresponding thereto, with a molecular weight of 100 to 2,000 exclusive, and is represented by one of the following amino acid sequences. (VAPGVG) n[nis an integer of 1-4]； VAPGVGVAPGVG； nA[nis an integer of 2-8]； XXP[Xor X=one of amino acids represented by I, C, M, D, N, E, Q, H, K, F, Y, W]； GXX[Xor X=one of amino acids represented by A, I, S, T, C, M, D, N, E, Q, H, K, R, F, Y, W]； XAA[X=one of amino acids represented by V, I, T, C, M, N, E, H, R, F, Y, W].SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】医薬品，健康食品，化粧品，これらのいずれか又は複数の用途で用いられるアンジオテンシン変換酵素（ＡＣＥ）阻害化合物の提供。【解決手段】分子量が１００から２，０００未満である、エラスチンの分解物若しくはこれに相当する化学的に合成された化合物であって、以下のいずれかのアミノ酸配列で示されるＡＣＥ阻害化合物。（ＶＡＰＧＶＧ）ｎ１［ｎ１は１～４の整数］；ＶＡＰＧＶＧＶＡＰＧＶＧ；ｎ２Ａ［ｎ２は２～８の整数］；Ｘ１Ｘ２Ｐ［Ｘ１又はＸ２＝Ｉ，Ｃ，Ｍ，Ｄ，Ｎ，Ｅ，Ｑ，Ｈ，Ｋ，Ｆ，Ｙ，Ｗのいずれかで表されるアミノ酸］；ＧＸ３Ｘ４［Ｘ３又はＸ４＝Ａ，Ｉ，Ｓ，Ｔ，Ｃ，Ｍ，Ｄ，Ｎ，Ｅ，Ｑ，Ｈ，Ｋ，Ｒ，Ｆ，Ｙ，Ｗのいずれかで表されるアミノ酸］；Ｘ５ＡＡ［Ｘ５＝Ｖ，Ｉ，Ｔ，Ｃ，Ｍ，Ｎ，Ｅ，Ｈ，Ｒ，Ｆ，Ｙ，Ｗのいずれかで表されるアミノ酸］【選択図】図１
