PROCÉDÉ D'ÉLIMINATION DE L'ODEUR DU VINAIGRE

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专利权人:

PURAC BIOCHEM BV

发明人:

申请号：

EP08760582.0

公开号：

EP2166875B1

申请日:

2008.06.05

申请国别(地区):

EP

年份:

2013

代理人:

摘要：

The invention relates to a method for removing odor from vinegar comprising: a) increasing the pH of the vinegar with base to at least 6； b) maintaining said pH for at least 15 minutes； c) adding acid to obtain vinegar having pH less than 8, if the pH of the vinegar of step b) is 8 or higher.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/