A method of relatively rapidly and uniformly extracting moisture from an animal chew having an edible composition is provided. Process cycle time and scrap levels may be reduced and the level of uniformity in the animal chew may be improved by including one or more openings selectively sized and positioned in the chew prior to drying.Linvention concerne un procédé dextraction relativement rapide et uniforme de lhumidité dun objet à mâcher pour animaux comprenant une composition comestible. La durée du cycle de traitement et les niveaux de résidus peuvent être réduits et le niveau duniformité de lobjet à mâcher pour animaux peut être amélioré en incluant une ou plusieurs ouvertures sélectivement dimensionnées et positionnées dans lobjet à mâcher avant le séchage.
