一种抗过敏泡腾片及其加工方法
- 专利权人:
- 集美大学
- 发明人:
- 刘光明,韩晶,刘庆梅,韩欣宇,张亚芬,刘波
- 申请号：
- CN201811052631.2
- 公开号：
- CN109259239A
- 申请日:
- 2018.10.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种抗过敏泡腾片及其加工方法,涉及食品的技术领域。抗过敏泡腾片的原辅料按质量百分比为:红藻糖类10%~25%、填充剂10%~40%、有机酸10%~30%、碳酸氢钠10%~30%、甜味剂5%~15%、聚乙烯吡咯烷酮1%~5%。将各原辅料过筛;将填充剂和甜味剂干混均匀等分成A、B两份,A份加入红藻糖类和有机酸干混,再加入聚乙烯吡咯烷酮‑乙醇水溶液均匀润湿,A份第1次过筛制酸粒,干燥,再A份第2次过筛整粒得酸粒;B份加入碳酸氢钠,再加入聚乙烯吡咯烷酮‑乙醇水溶液均匀润湿,B份第1次过筛制碱粒,干燥,再B份第2次过筛整粒得碱粒;将酸粒、碱粒充分混匀,压片成型,即得所述泡腾片。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
