一种黄大茶自动化连续制作工艺
- 专利权人:
- 霍山抱儿钟秀茶业有限公司
- 发明人:
- 文亮,衡永志,陈久柱
- 申请号：
- CN201510652041.3
- 公开号：
- CN105192141A
- 申请日:
- 2015.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄大茶自动化连续制作工艺,包括以下步骤：鲜叶采摘→鲜叶贮青→杀青→堆放闷黄→揉捻→解块→初烘→堆积闷黄→复滚。采用本发明的方法制作黄大茶具有梗壮叶肥，大枝大杆，叶片成条，枝叶相连,形似钓鱼钩，色泽油润，汤色深黄显褐，香气焦香浓郁，滋味浓厚甜润，叶底黄中显褐。经久耐泡特点，实现了黄大茶加工机械化、生产清洁化，大大降低了劳动强度，提高了工作效率，降低成本，提高了产品质量,满足了市场需求,提高了市场竞争力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
