A method of producing a composition comprising a high concentration of very long chain polyunsaturated fatty acids (VLCPUFAs) from natural oils such as fish oil, squid oil, algal oil and krill oil. In addition, a composition comprising a high concentration of very long chain polyunsaturated fatty acids isolated from such natural sources; as well as to a process for isolating separate fractions of very long chain polyunsaturated fatty acids having identical chain lengths but different degrees of unsaturation from such highly concentrated compositions is disclosed.생선 오일, 오징어 오일, 조류 오일 및 크릴 오일과 같은 천연 오일로부터의 고농도의 초장쇄 다중불포화 지방산 (VLCPUFA)을 포함하는 조성물의 제조 방법. 그 외에, 그러한 천연 공급원에서 단리된 고농도의 초장쇄 다중불포화 지방산을 포함하는 조성물; 뿐만 아니라 그러한 고농축된 조성물로부터 사슬 길이는 동일하지만 불포화도가 다른 초장쇄 다중불포화 지방산의 개별 분획을 단리하는 방법이 개시된다.