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一种检测食品中大肠杆菌胞内β-葡萄糖苷酸酶的双抗体夹心法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 匡华,胥传来,王文彬,徐丽广,马伟,刘丽强,宋珊珊,胡拥明
- 申请号：
- CN201310691119.3
- 公开号：
- CN103698521A
- 申请日:
- 2013.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 时旭丹`刘品超
- 摘要：
- 一种检测食品中大肠杆菌胞内β-葡萄糖苷酸酶的双抗体夹心法，属于免疫分析技术领域。本发明应用大肠杆菌β-葡萄糖苷酸酶（EC3.2.1.31）免疫7周龄BALB/c小鼠，经融合、筛选得10株单抗，分别标记HRP，并配对。以CGMCC No.7209为包被抗体和CGMCC No.7211为酶标抗体，以重组表达的大肠杆菌β-葡萄糖苷酸酶为标准品建立夹心ELISA分析方法。本法通过裂解大肠杆菌ATCC25922检测胞内β-葡萄糖苷酸酶，实现大肠杆菌检测，LOD为3.27*10^4cfu/mL。本法首次制备了大肠杆菌的标志物β-葡萄糖苷酸酶的单抗并建立了检测大肠杆菌的双抗夹心法，本法与沙门氏菌、E.coli、阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌无交叉反应，为食品中大肠杆菌的检测提供了新的检测手段。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
