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粉砕茶葉を含有する緑茶飲料
- 专利权人:
- サントリーホールディングス株式会社
- 发明人:
- 小林 真一,上本 倉平,田口 若奈
- 申请号：
- JP20170132750
- 公开号：
- JP6306784(B1)
- 申请日:
- 2017.07.06
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】粉砕茶葉を含有するにもかかわらず、該粉砕茶葉由来のざらつき感を低減した容器詰緑茶飲料の提供。【解決手段】（Ａ）カテキン類２００〜７００ｐｐｍ及び（Ｂ）ヘキサナール２．０〜１９ｐｐｂを含有し、かつ（Ｃ）濁度が０．０５〜２．０である容器詰緑茶飲料。更に、次のアミノ酸（Ｄ１）及び（Ｄ２）を含有し、（Ｄ１）と（Ｄ２）の重量比（（Ｄ２）／（Ｄ１））が２．０〜６．０であることが好ましい前記飲料。更に（Ｅ）リナロール３．５〜３０ｐｐｂを含有することがより好ましい前記飲料。（Ｄ１）アスパラギン酸及びグルタミン酸から選択される１以上、（Ｄ２）セリン、グリシン、トレオニン、アラニン、プロリン及びテアニンから選択される１以上【選択図】なし
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
