Methods and formulations for increasing the water solubility and/or bioavailability of a phytocannabinoid compound is disclosed herein. In one example, a water-soluble phytocannabinoid formulation can comprise a phytocannabinoid; a non-ionic surfactant; and optionally, water. The weight ratio of phytocannabinoid content to non-ionic surfactant can be from 1:10,000 to 1:5.L'invention concerne des procédés et des formulations permettant d'augmenter l'hydrosolubilté et/ou la biodisponibilité d'un composé phytocannabinoïde. Dans un exemple, une formulation de phytocannabinoïde hydrosoluble peut comprendre un phytocannabinoïde ; un tensioactif non ionique ; et éventuellement de l'eau. Le rapport pondéral de la teneur en phytocannabinoïde à la teneur en tensioactif non ionique peut être de 1:10 000 à 1:5.