PESHUK LIUDMYLA VASYLIVNA,Пешук Людмила Васильевна,KLYMENKO ANATOLII VASYLIOVYCH,Клименко Анатолий Васильевич
申请号：
UA201108494
公开号：
UA69013U
申请日:
2011.07.06
申请国别(地区):
UA
年份:
2012
代理人:
摘要：
A composition for making uncooked smoked sausage for gourmands comprises trimmed semifat pork, trimmed high-grade beef, and also edible table salt, granulated sugar, sodium nitrite, spices. It is supplemented with cocoa beans and sage and thyme extract.Композиция для изготовления сырокопченой колбасы для гурманов содержит свинину полужирную жилованную, говядину высшего сорта жилованную, а также соль поваренную пищевую, сахар-песок, нитрит натрия, пряности. Дополнительно содержит какао-бобы и экстракт шалфея и чабреца.Композиція для виготовлення сирокопченої ковбаси для гурманів містить свинину напівжирну жиловану, яловичину вищого ґатунку жиловану, а також сіль кухонну харчову, цукор-пісок, нітрит натрію, прянощі. Додатково містить какао-боби та екстракт шавлії і чабрецю.
