一种多功能荠荠菜水提物固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 陕西师范大学
- 发明人:
- 杨兴斌,路亚龙,赵燕
- 申请号：
- CN201911056634.8
- 公开号：
- CN110679818A
- 申请日:
- 2019.31.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种多功能荠荠菜水提物固体饮料及其制备方法,包括如下步骤:(1)将干燥的荠荠菜叶片粉碎,获得荠荠菜粉末;(2)将荠荠菜粉末加入水中,进行超声辅助加热回流提取;(3)步骤(2)提取结束后进行过滤,得到滤液与滤渣;(4)将滤液浓缩,得到荠荠菜水提物浓缩液;(5)将荠荠菜水提物浓缩液冷冻,然后进行冷冻干燥,得到多功能荠荠菜水提物固体饮料。本发明利用水作为溶剂,采用高温回流的提取方法提取荠荠菜水提物,在提取过程中无化学反应,可以避免有机溶剂对荠荠菜提取物的不良影响,同时高温回流提取提高了多糖的提取率。荠荠菜水提物具有降血糖、降血脂、抗氧化、调节肠道菌群等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
