PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an antimicrobial agent composition that is safe to be used for a wide range of applications such as foods and drinks, fragrant cosmetics, pharmaceuticals and the like and exhibits growth-inhibiting activities against various microorganisms.SOLUTION: The antimicrobial agent composition comprises at least one cool-feeling agent selected from the group consisting of menthyl 3-hydroxybutanoate, 2-methyl-3-(menthoxy)propane-1,2-diol, 2-(menthoxy)ethanol, 3-menthoxypropan-1-ol, 2-(menthoxyethoxy)ethanol, and menthyl glyoxylate.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】安全で飲食品、香粧品、医薬品など広範な用途に応用でき、多種多様の微生物に対して生育阻害活性を示す抗菌剤組成物を提供することである。【解決手段】3-ヒドロキシブタン酸メンチル、2-メチル-3-(メントキシ)プロパンー1,2-ジオール、2-(メントキシ)エタノール、3-メントキシプロパン-1-オール、2-(メントキシエトキシ)エタノール、及び、グリオキシル酸メンチルからなる群から選ばれる少なくとも1種類の冷感剤を含有することを特徴とする抗菌剤組成物に関する。【選択図】なし
