The present invention relates to a preparing method of a soup for rejuvenation having various functions comprising a natural extract and, more specifically, to a preparing method of a soup for rejuvenation comprising a natural extract which mixes taste and nutrition as well as showing various functions such as an anti-oxidative action. According to the present invention, it has effects of anticipating a revenue increase of a manufacturer as well as satisfaction of consumers by providing a manufacturing standard about a producing method of a soup for rejuvenation having excellent taste and nutrition and showing various functions.본 발명은 천연 추출물을 포함하여 제조되어 다양한 기능성을 나타내는 회춘탕의 제조 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게 항산화작용 등 다양한 기능성을 나타낼 뿐만 아니라 맛과 영양이 어우러지도록 한 천연 추출물을 포함하는 회춘탕의 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명에 의하면 맛이 영양이 뛰어나고 다양한 기능성을 나타내는 회춘탕 제조에 대한 제조 표준을 제공함으로써 소비자의 만족감과 더불어 관련 제조 산업체의 수입 증가를 기대할 수 있는 효과가 있다.
