Provided is a method for conveniently and efficiently producing a polymer compound having a superior thickening effect, having as starting materials a plant that conventionally has been disposed of as waste, and having superior safety from the starting materials and a low environmental impact. The method for producing a polymer compound is characterized by obtaining a polymer compound from Corchorus capsularis L. and/or Corchorus aestuans L. and having a shear viscosity of at least 0.2 Pa∙s at a shear speed of 10 (1/s) and at 25°C of an aqueous solution having a concentration of 1 wt%, by means of the belowmentioned steps: step 1) alkali extraction； step 2) purification.La présente invention concerne un procédé permettant de fabriquer de manière pratique et efficace un composé polymère présentant un effet d'épaississement supérieur, en utilisant comme produits de départ une plante qui classiquement a été jetée en tant que déchet, et présentant une innocuité supérieure émanant des produits de départ et un faible impact sur l'environnement. Le procédé de production d'un composé polymère est caractérisé par l'obtention d'un composé polymère à partir de Corchorus capsularis L. et/ou Corchorus aestuans L. et présentant une viscosité de cisaillement d'au moins 0,2 Pa∙s à une vitesse de cisaillement de 10 (1/s) et à 25 °C pour une solution aqueuse possédant une concentration de 1 % en poids, au moyen des étapes mentionnées ci-dessous : étape 1) extraction alcaline ； étape 2) purification.従来は廃棄物として処分されていた植物を原料とし、前記原料から安全性に優れ環境負荷が少なく、優れた増粘効果を有する高分子化合物を簡便且つ効率よく製造する方法を提供する。 本発明の高分子化合物の製造方法は、シナノキ科ツナソ属コウマ（Corchorus capsularis L.）及び／又はシナノキ科ツナソ属シマツナソ（Corchorus aestuans L.）から、下記工程を経て、濃度１重量％の水溶液の２５℃、せん断速度１０（１／ｓ）におけるせん断粘度が０．２Ｐａ・ｓ以上である高分子化合物を得ることを特徴とする。 工程１：アルカリ抽出 工程２：精製
