开口东北山核桃
- 专利权人:
- 王孝军
- 发明人:
- 王孝军
- 申请号：
- CN201020134651.7
- 公开号：
- CN201602109U
- 申请日:
- 2010.03.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 王建民
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种坚果食品东北山核桃，即开口东北山核桃。是在山核桃体先端尖部两半分界处开口。开口方法采用密闭高压转低压或烧烤开口。食用时，用配备的撬开抠仁工具，顺开口处撬掰分成两半，抠仁食用即可。可散买或装袋出售。经过烧烤开口后的东北山核桃果仁烤熟，香脆可口，装成小包装并配简易撬开抠仁工具，实现开袋即食，味美香甜可口，老少皆宜，从原本的保健品转变为现在的方便零食小吃，便于食用普及。在东北山核桃开口处加灌椒、盐、酒、蜜、醋等调味料，再经烘烤，可以加工成各种口味的坚果制品。在保持原有的山核桃形态上进行熟制，又方便山核桃开启食用，口味丰富多样，是保健、进补、馈赠、旅行、居家食用佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
