PURPOSE: A citron cutting device is provided to conveniently process citrons by evenly arranging citrons to include a predetermined cutting direction and by discharging the citrons downwardly.CONSTITUTION: A citron cutting device(100) comprises a support frame(110), a pair of transfer units(120,130), a cutting unit(140), and a discharge unit(150). The transfer units includes a V-shape structure in the inside the support frame and comprises a first chain, a second chain, a first chain sprocket, and a second chain sprocket. The cutting unit is installed at the rear of the transfer unit and comprises a rotation blade(141) to cut citrons in half. The discharge unit discharges the citrons cut by the rotation blade.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 지지프레임 상기 지지프레임의 내부에 V자 구조를 가지도록 형성되는 한 쌍의 이송부 상기 이송부의 후방에 설치되어 지되, 회전날이 상기 이송부의 선상에 수직으로 형성되어 유자를 1/2로 절단하는 절단부 상기 절단된 유자의 절단면이 하방향을 향하도록 유도하여 배출하는 배출부로 구성되어 지되, 상기 이송부는, 외측면에 다수의 제1,2 이송판이 서로 소정간격을 두고 세로방향으로 고정되도록 상하부에 제1,2 체인이 형성되고, 상기 제1,2 체인에는 제1,2 체인스프라켓이 맞물리며, 상기 제1,2 체인스프라켓의 회전을 위해 배치된 제1,2 구동축 및 제1,2 종동축을 포함하는 제1,2 이송부로 구성되는 유자 절단장치를 제공하기 위한 것으로, 본 발명은 이송장치에 의해 하나씩 공급되는 유자가 이송부에 의해 일정한 절단방향을 가지도록 가지런히 정렬되어지되, 상기 정렬된 유자는 회전날에 의해 1/2로 절단되어 절단면이 하방향을 향하도록 배출됨으로써 추후 공정에서 유자의 가공이 보다 편리하게 수행될 수 있을뿐더러 이로 인해 인건비 절감과 함께 작업시간 단축에 따른 제품의 생산성을 향상시킬 수 있도록 하는 매우 유용한 발명인 것이다.