您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种提高小麦麸中脂肪和酸溶蛋白含量的发酵方法
- 专利权人:
- 东北农业大学
- 发明人:
- 何威,石宝明
- 申请号：
- CN202010787590.2
- 公开号：
- CN112021451A
- 申请日:
- 2020.08.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种提高小麦麸中脂肪和酸溶蛋白含量的发酵方法，如下：原料按如下重量比组成：小麦麸50‑60份、复合菌液0.5‑3份、无机盐营养液0.25‑1份和无菌水20‑30份，复合菌液由枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母和卷枝毛霉的种子液组成，发酵步骤如下：分别将枯草芽孢杆菌、产软假丝酵母、卷枝毛霉接种到培养基进行活化；将活化后的菌种分别接种到液体培养基中培养，得到各菌种种子液，将各种子液混合即得到复合菌液；将复合菌液与无菌水、无机盐营养液混合接种到小麦麸中混合均匀进行密封发酵。发酵后的饲料降低了中性洗涤纤维的含量，提高了粗脂肪和酸溶蛋白的含量,适口性和营养成分有了很大改善，节省成本，提高资源利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
