一种交联小麦多孔淀粉的制备方法
- 专利权人:
- 合肥工业大学
- 发明人:
- 陈寒青,谢莹,章宝,李蒙娜
- 申请号：
- CN201811240774.6
- 公开号：
- CN109400941A
- 申请日:
- 2018.24.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种交联小麦多孔淀粉的制备方法,通过两次湿热处理结合复合酶水解制备得到小麦多孔淀粉,再经交联剂交联改性形成网状结构,增强淀粉结构稳定性,从而提高了小麦多孔淀粉的吸附性和热稳定性。本发明制备的交联多孔淀粉不仅吸附性能良好,热稳定性较高,而且制备过程简单,成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
