一种具有保健功效的刺玫风味杏味奶茶
- 专利权人:
- 安徽宝恒农业有限公司
- 发明人:
- 张艳
- 申请号：
- CN201611130855.1
- 公开号：
- CN106665967A
- 申请日:
- 2016.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有保健功效的刺玫风味杏味奶茶，以刺玫、白水杏为原料，同时添加黄精、山香果，制作出一种刺玫风味杏味奶茶。其充分利用刺玫、白水杏的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有的健脾益胃、消食化积的功效。发明中，对刺玫进行果酒酒母初发酵，对白水杏进行甜酒曲初发酵，为产品增添了醇香味；制得的成品醇香可口，茶味浓郁，奶香悠久，风味独特，且具有一定的保健功能，易保存，长期饮用可明显改善食欲不振、饮食积滞人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
