(57) sensitivity to the oxygen concentration of the polarographic electrode based on [Abstract] enzymes may be removed or significantly reduced by providing an oxygen sensory receptors in intimate contact oxidizing enzyme. This is achieved by the emulsion prepared stabilized between compounds with very high solubility and enzyme and oxygen therein. emulsion of aqueous glucose solution is emulsified with perfluorocarbon liquid, obtained is stabilized by forming a gel by chemically crosslinking solution. A thin layer of the emulsion is made by spreading a layer of liquid emulsion before gelation occurs. In addition to the enzyme carrier additional proteins, such as albumin prior to crosslinking, to protect the enzymatic activity may be increased gel strength. With the addition of electron transport compounds optionally may be further reduce sensitivity to oxygen concentration.酵素に基づくポーラログラフ電極の酸素濃度に対する感受性は、酸化性酵素に密接に接触した酸素受容器を与えることによって顕著に低減し、または除去することができる。これは、酵素と、その中での酸素の溶解性が極めて高い化合物との間で安定化されたエマルジョン作製することにより達成される。グルコース水溶液がパーフルオロカーボン液と共に乳化され、得られたエマルジョンは該溶液を化学的に架橋してゲルを形成することにより安定化される。該エマルジョンの薄層は、ゲル化が起きる前に液体エマルジョンの層を広げることによって作製される。架橋の前にアルブミンのような追加のキャリアタンパク質を酵素に加えて、酵素活性を保護し、ゲル強度を高めてもよい。追加の電子輸送化合物を添加して、酸素の濃度に対する感受性を更に低下させてもよい。
