The invention relates to a method for the continuous sterilization of an emulsified dermo-cosmetic product according to a formulation, comprising the steps of: - determining (410) a pair of data comprising a combination of components of the formulation, said partial formulation and an optimum preheating temperature (T1), this data pair providing a viscosity η at an optimum preheating temperature T1； - Obtaining (420) a pre-emulsion by mixing with stirring in non-sterile environment the components of the partial formulation； preheating (430) the pre-emulsion at the optimum temperature T1 determined； sterilizing (440) by infusion the pre-heated pre-emulsion to reach a sterility index F 0 equal to or greater than 15； sterilizing the other components of the formulation separately from the pre-emulsion； - mixing (450) with stirring and in sterile environment the sterile pre-emulsion with the sterile components, so as to obtain the sterile emulsified dermo-cosmetic product, according to the formulation. L’invention concerne un procédé pour la stérilisation continue d’un produit dermo-cosmétique émulsionné selon une formulation, comprenant les étapes consistant à : - déterminer (410) un couple de données comportant une combinaison de composants de la formulation, dite formulation partielle et une température optimale (T1) de préchauffage, ce couple de données procurant une viscosité η à une température optimale de préchauffage T1 ； - obtenir (420) une pré-émulsion en mélangeant sous agitation en environnement non stérile les composants de la formulation partielle ； - préchauffer (430) la pré-émulsion à la température optimale T1 déterminée ； - stériliser (440) par infusion la pré-émulsion préchauffée pour atteindre un indice de stérilité F0 égal ou supérieur à 15 ； - stériliser séparément de la pré-émulsion les autres composants de la formulation ； - mélanger (450) sous agitation et en environnement stérile la pré-émulsion
