壳聚糖/锌复合抗菌剂的制备方法
- 专利权人:
- 武汉大学
- 发明人:
- 杜予民,王小慧
- 申请号：
- CN200510018647.8
- 公开号：
- CN100360035C
- 申请日:
- 2005.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 刘荣
- 摘要：
- 本发明公开了一种制备壳聚糖/锌复合抗菌剂的方法，该方法将原料壳聚糖提纯后与过渡金属锌离子配位，并用丙酮乙醇混合溶剂沉淀，洗涤干燥获得壳聚糖/锌复合抗菌剂。用这种方法制得的有机/无机复合抗菌剂拥有优良的广谱抗菌性，对多种致病菌的抑菌活性都有大幅提高，比单独的壳聚糖和单独的金属锌抗菌剂对细菌和真菌的抑菌活性明显增强。这种新型高效抗菌剂可用于食品、纺织工业和日用品的抗菌，且该制备方法简单易行，具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
