Tryptophan derivatives as sweeteners

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专利权人:

크로모셀 코포레이션

发明人:

지앙 데쇼우,샤 푸르비,사우축 데니스

申请号：

KR1020207019490

公开号：

KR1020200111682A

申请日:

2018.12.07

申请国别(地区):

KR

年份:

2020

代理人:

摘要：

The present disclosure provides an edible composition comprising a compound of formula (I) and a compound of formula (I) suitable for use as a sweetener, for example incorporated into an edible composition. In addition, the present specification also provides a method of preparing an edible composition comprising the compound of formula (I).본 개시내용은 화학식 (I)의 화합물, 및 예컨대 식용 조성물에 혼입시켜, 감미료로서 사용하기에 적합한 화학식 (I)의 화합물을 포함하는 식용 조성물을 제공한다. 또한, 본 명세서에는 화학식 (I)의 화합물을 포함하는 식용 조성물을 제조하는 방법도 제공된다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/