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一种层叠组合式固态发酵方法及其系统
- 专利权人:
- 中国农业科学院油料作物研究所
- 发明人:
- 黄凤洪,万楚筠,钮琰星,黄茜,李文林,黄庆德,邓乾春,周浩宇
- 申请号：
- CN201110246507.1
- 公开号：
- CN102304557B
- 申请日:
- 2011.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 黄行军
- 摘要：
- 本发明涉及一种固态发酵方法及固态发酵系统。一种层叠组合式固态发酵方法，其特征在于：它包括以下步骤：1)层叠组合式固态发酵系统的准备；2)发酵原料的称量与调配；3)混合物料的调质；4)发酵：经充分调质的混合物料进入层叠组合式发酵床中发酵，混合物料通过进料导流槽均匀的分布在承料带上；混合物料在承料带上一边随承料带移动，一边进行发酵；当物料移动到承料带一侧边缘时，物料就会顺着出料导料槽落下，并沿下一层层叠组合式发酵床的进料导流槽进入下一层层叠组合式发酵床的承料带；5)分料、循环发酵和烘干。该方法能对发酵环境进行控制，该系统结构简单、安装维护方便，可实现自动固态发酵的规模化间歇或连续生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
