A method for making a chloride based mineral food salt that contains sodium, potassium and magnesium comprises combining a carnallite-containing concentrated solution and a potassium chloride in an amount that corresponds to the desired potassium content in the final product. Sodium chloride is added a calculated amount to the formed salt mass for absorbing water, and the product is dried.L'invention concerne un procédé de fabrication d'un sel alimentaire minéral à base de chlorure contenant du sodium, du potassium et du magnésium, ledit procédé comprenant la combinaison d'une solution concentrée contenant de la carnallite et d'un chlorure de potassium dans une quantité correspondant à la teneur en potassium souhaitée dans le produit final. Du chlorure de sodium est ajouté dans une quantité calculée à la masse de sel formée afin d'absorber l'eau et le produit est séché.
