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一种高倍浓缩香精及制备方法
- 专利权人:
- 山东鲁菱果汁有限公司
- 发明人:
- 冷传祝,张青山,黄瑞,杨亚旭,薛海江,于英
- 申请号：
- CN201610019685.3
- 公开号：
- CN105581313A
- 申请日:
- 2016.01.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出一种高倍浓缩香精产品和制备方法，本发明的产品是香精经过树脂吸附，用乙醇将吸附后高倍香精洗脱出来，得到高倍浓缩香精的工艺。制备方法包括：A、树脂清洗：用乙醇将树脂浸泡，并用纯水将树脂冲洗至未乙醇味；B、树脂吸附：将低浓度香精产品经过树脂吸附，到树脂饱和后停止；C、洗脱：用乙醇将树脂内的高倍香精进行洗脱，收集透过液；D、混配：收集洗脱后的透过液，根据要求与原液混配得到不同浓度的高倍浓缩香精；E、灌装装储存。本发明利用树脂吸附香精，饱和后用乙醇对香精进行洗脱，得到高倍浓缩香精产品。高倍浓缩香精产品，未添加任何添加剂，保持纯天然性状，满足现代消费绿色理念，可直接作为天然香精的食品开发利用，提供饮料要求的风味和口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
